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今日のお昼ごはんは、新潟市中央区にあるラーメン屋さん、「ののや」です。

しおラーメンが評判のお店ですね。

私は久しぶりの訪問です。


新潟県新潟市中央区米山6丁目8-4

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まずは入口で食券購入。

トッピングやご飯ものもいろいろあって迷いましたが、結局普通のしおラーメンにしました。

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しおラーメンって、おいしいと思ったことなかったんだけど・・・

ここのしおラーメンは本当に絶品。

スープが濃厚でクリーミーで、豚骨の臭みもなし。

思わず飲み干しちゃうほどなんですよね~。

チャーシューもすごく好みのやわらかさ。

チャーシューは創業時から大切に継ぎ足しているタレを使用して炊き上げているそうですよ。

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麺も、以前は細麺のみだったと思うんですが、太麺も選べるようになっていました。

この太麺がまた、もちもちと食べごたえがあっておいしかったです。

スープによく合う麺でした。

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店内はテーブル席もあるし、小上がりもあってファミリーでも安心して利用できそう。

餃子もおいしかったと記憶していますが、今日は時間がなくて断念・・・

また近々食べに行きたいです。