新潟市中央区にある観光拠点施設、ピアbandai(万代)。

こちらにおいしいパン屋さんがあると聞き、行って来ました!

『BAKING工房 tema hima(てまひま)』というパン屋さんです。

安全で品質の良いパンを手間暇かけて作る、ということからつけられた店名のようです。


新潟市中央区万代島2-5

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店頭には新潟県産小麦である『ゆきちから』を使用しているとの案内が。

小麦以外にも砂糖の代わりに甘酒を使ったパンを作っていたり、五頭山麓の鶏園から取り寄せる卵を使っていたりと、随所にこだわりが見られます。

厳選された素材で作られたパン、期待が高まりますね(^^)

お店はさほど広くないのですが、整然と並んだパン、清潔感のある店内に好感が持てます。

ひとつひとつのパンに詳しい説明が付いていて、選びやすいです。

焼きたてのパンには『ただいま焼き立て』と分かりやすい表示がついていました。

新潟の果物を使って作ったジャムもあります。

それぞれおいしそう♪

飲み物が売っているコーナー。

スムージーが売ってるのはめずらしいなぁと思いました。

津南のにんじんジュースもおいしそう。

パンだけでなくおいしいスムージーも飲めるBAKING工房 tema hima!

ピア万代に行かれた際に寄られてみてはいかがでしょうか^^