今日のお昼は、新潟市江南区のラーメン屋さん『ラーメン工房 まるしん』へ。

いつも開店前から行列ですが、今日はランチ営業終了間際に行ったので空いててラッキー(^^)


新潟県新潟市江南区早通5丁目1−2

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友人たちはみんな「マーボ麺がおいしい」と言うのですが・・・

結局いつもごまだれのつけめんを食べます。

つけめんは1玉から3玉まで、麺のボリュームが選べるので、お腹と相談できるのがいいですね。

割りスープと一緒に到着です。このスープの器が大きいのが、食べやすくてありがたい。

つけめんってなんとなく太麺のイメージですが、こちらのは細麺。

ツルッとしていて食べやすい麺です。

スープにもよく絡みます。

ごまだれのスープは、ごまペーストがたっぷり入ってすごくおいしいんです。

海苔ともやし、わかめ、ねぎが入っています。

底のほうには角切りチャーシューがゴロゴロ。

具だくさんだし、酸味とちょっぴり辛みもあって全然飽きない味だし、本当に何度も食べたくなるつけめんです。

また空いているときを狙って行こうと思います!