新潟市西区にある『らーめん八起』にいってきました!

新潟大学前駅のすぐそばにあり、同じラーメン屋の吉風の隣にあります。

お昼時にもなると、近所の新潟大学の学生さんたちでいっぱいになります♪


新潟県新潟市西区坂井砂山3丁目11−14

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店内に飾られたTシャツには『ふじの』と『我駆』の文字が。

この3店舗が同じ系列だったのは初めて知りました。

店内は中央にカウンターと壁側に沿ってぐるっとテーブル席があり、沢山座れるようになっています。

メニューは安定の魚介豚骨らーめんとみそらーめんが定番メニューのようです。

他にも坦々麺とかあったんですが、かなり辛そうだったので今回は見送ることに…(>_<)

こちらは魚介豚骨らーめん。

背油の調節が出来るようで、背油なし~多めまで設定できます。

背油が苦手OR好きな方には嬉しい調節ですね!

見た目と違って味はあっさりめ。

背油効果で最後まであったかかったです。

こちらは、みそらーめん。

チャーシューもやわらかくてジューシー!

みそもまろやかで濃さも丁度よく、辛味噌を溶かすことでまた違った味の変化を楽しむことが出来ます。

辛味噌は全部溶かすと辛味が強くなるので、辛いのが苦手な人やお子様が食べる場合は下のお皿に避けるなどして、溶かす量を調整した方がいいと思います。

新潟大学の近くに来た際に立ち寄ってみてはいかがでしょうか^^