燕三条系ラーメンの元祖と呼ばれるお店『杭州飯店』に行ってきました!

お店は住宅街の中にありますが、建物の上ににょきっと看板が生えており、すぐに見つけることができました^^


新潟県燕市燕49−4

スポンサーリンク

大変人気のラーメン屋さんで、大雨の日に行ったにも関わらず、外にたくさんのお客さんが行列していました。。

駐車場も狭くはないのですが、お昼時にはいっぱいになってしまうので注意が必要です。

待ち時間はちょっと長いかもですが、燕三条系のラーメンは背油がたっぷりで、その油が膜になって冷めにくいため、行列で冷えた体を温めるにはうってつけです^^

店内は結構広いのですが休日のお昼時はお座敷まで満杯になります。(>_<) それでも店員さんの対応が素早く、ラーメンもすぐに出てくるので店内に入ってからはあまり待たなくてもよい感じです。 アットホームな雰囲気の店内で、ビンの蓋に穴を開けたオリジナルコショウ入れが印象的でした^^

こちらは注文した普通の中華そばです。

普通のラーメン屋さんだったらこってり背脂ラーメンって感じですね^^

すごい迫力です。

熱々を保ってくれるほどたくさん背油が入っていますが、生のたまねぎがトッピングされているため、口の中がさっぱりして脂っこさはさほど気になりません。

スープが太い面とからんで箸が進みます。

煮干しの風味が強いため、魚介系の味が好きな人に特にオススメです。

寒い中並んで待ちましたが、体ぽかぽか、お腹大満足で帰ることができました!

燕三条でおいしいラーメンをお探しの方は是非、行かれてみてはいかがでしょうか^^