以前から気になっていた新潟市中央区のラーメン屋さん『麺屋 味勲拉(あじくら)』へ。

最近店名変わったみたいですね。

新潟ではめずらしい、徳島ラーメンのお店なんだそうです。


〒950-0973 新潟県新潟市中央区上近江3丁目2−27

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まずは食券を購入します。

結構いろんなメニューがありますね。

今日は普通のラーメンを選択!

店内も新しい感じで、すごくきれいでした♪

小上がりもゆったりしています。

お願いしたラーメンがこちら。

豚バラ肉、生卵、みじん切りの玉ねぎ・・・たしかに新潟ではあまり見かけないスタイルですね。

テーブルにあったおすすめの食べ方という説明にしたがって、まずは卵をまぜないままスープをいただきました。

ちょっと甘めのとんこつ醤油という感じでおいしい!

ラーメンに入っている豚バラ肉もやわらかくてラーメンに合います。

チャーシューじゃなくて豚バラもなかなかいいですね~。

半ライスが無料でつけていただけるんですが、この豚バラ肉に卵を絡めてごはんにのせると、すき焼き丼という感じでまた美味!

いろんな楽しみ方ができるラーメンでした(^^)