新潟市江南区に本格的な喜多方ラーメンが食べられるお店があると聞いて、行ってきました!

こちらの『会津喜多方ラーメン 坂新』亀田店です。

喜多方ラーメンの名店で長く修行された方が新潟で開いたお店だそうで、期待できそう^^


〒950-0157 新潟県新潟市江南区鵜ノ子2丁目5−28

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まずは食券を買い、テーブル席へ通されました。

駐車場も店内も広々していて、ゆったりできる造りです♪

席にあったメニュー。

ラーメンのスープは透き通ったとんこつスープと魚介のうまみを活かしたスープの二種類があるんですね。

丁寧に仕込みされているようで、どっちもおいしそう^^

ラーメンはシンプルな盛り付けです。

あっさり系なので、会津の名物であるソースかつ丼などとセットにするのも合いそうですね!

スープは澄んでいましたが、旨みが強くておいしいスープでした♪

残念ながらこの日は間に合いませんでしたが、朝7時から9時までは朝ラーメンもやっているそうです。

そちらは500円でいただけるのでおトクですね!

さっぱりとおいしいラーメンだったので、朝からラーメンもおすすめです(^^)