新潟市東区にあるラーメン屋さん『ぼん蔵』に行ってきました!

結構前からあるお店で気になっていましたが、土日は混雑してるので様子見・・・。

この日は平日のお昼過ぎに行けそうだったのでチャレンジしてみました^^


〒950-0814 新潟県新潟市東区逢谷内6丁目10−10

まずは食券購入です♪

しお味やしょうゆ味、まぜそばもあるんですね。

ぼん蔵さんと言えばみそのイメージなので、迷わずみそを選択。

券売機にも『おすすめ』って書いてありました。

期待が高まるー!

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その『ぼん蔵みそ』がこちら。

たっぷりの野菜の上に、ゴマとフライドオニオンがのっています。

すごく香ばしい香り^^

スープをひと口。

豚骨ベースのスープにブレンドした味噌を入れているそうで、結構深い味。

全然しつこさはなくて、どんどん飲めちゃう感じです。

麺も結構たっぷりでお腹いっぱい。

スープの味とフライドオニオンの食感が絶妙な組み合わせで、最後まで飽きずにいただくことができました。

おすすめのぼん蔵みそにしてよかった、おいしかったー!

期間限定で『みそつけ麺』もあるそうで、それもおいしそうでしたよ(^^)

また、行ってみたいと思います!